Chec simplu – rapid și economic

Zilele trecute căutam pe internet o rețetă de chec rapidă și delicioasă. De obicei caut ceva care nu conține multe ouă și multă grăsime. Dintre toate am ales rețeta Laurei Sava, care mi s-a părut nespus de delicioasă, și foarte rapid de făcut!

Avem nevoie deci, de:

  • 2 ouă
  • o cană de zahăr
  • un praf de copt
  • două căni de făină
  • jumătate de cană lapte dulce
  • jumătate de cană de ulei
  • cacao sau carob (opțional)
  • puțină sare

Batem ouăle cu zahărul foarte bine. Adăugăm puțină sare, apoi laptele și uleiul și omogenizăm totul foarte bine. Amestecăm praful de copt cu făina (cănile de făină nu trebuie să fie chiar rase, aluatul trebuie să iasă ca o smântână mai groasă). Adăugăm încet făina în restul compoziției  și omogenizăm totul foarte bine pentru a nu rămâne boțuri. Tapetăm o tavă mică de cozonac cu hârtie de copt, sau o dăm cu margarină și o tapetăm cu făină (după cum vă este mai ușor). Turnăm jumătate din compoziție. Restul compoziției rămase, o amestecăm cu cacao (sau carob în cazul în care nu doriți cacao), și punem și această compoziție în tavă. Coacem checul la cuptor la 170 de grade timp de aproximativ 30 minute. Facem testul cu scobitoarea pentru a vedea dacă este gata. După ce s-a copt, îl scoatem din cuptor, îl lăsăm 10 minute la răcorit, apoi îl scoatem din tavă și îl tapetăm cu zahăr pudră. Se taie rece.  Este un chec delicios și se prepară în câteva minute. Eu de obicei pun puțin mai mult lapte, și mai puțin ulei :) Poftă bună și mult spoooooor :)

About these ads

4 thoughts on “Chec simplu – rapid și economic

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s