Dulce și-aromat

Tort de clătite – unul din dulciurile preferate

Tortul de clătite este ușor de preparat în primul rând pentru că nu necesită coacere la cuptor. Nu ne vom bate capul cu blaturi care nu cresc sau creme greu de realizat. Și totuși este atât de delicios!

Ingrediente:

©      1 ou

©      50 – 70 g zahăr

©      Coajă de lămâine (obțional)

©      Apă

©      200 ml lapte

©      Făină cât pentru o cocă lichidă, în funcție de cantitatea de apă și lapte folosite

©      Umplutură (brânză dulce cu zahăr și smântână, gem, budinci)

©      Frișcă

Cum se prepară:

Bați oul cu zahărul, adaugi apoi laptele, adaugi apa (cam o cană de 250 ml), apoi adaugi făina pe rând cât să iasă o cocă lichidă mai groasă. Bați până nu mai sunt cocoloașe. Coci clătite subțiri.

După ce le-ai copt, pe un platou pui o clătită, unci cu umplutură și tot așa alternativ. Poți folosi mai multe umpluturi; de exemplu brânză dulce și gem, sau două feluri de budincă. Faci așa până la ultima clătită. Pe deasupra ungi cu frișcă și îl ornezi după imaginație și preferințe. Dacă folosești umplutura de brânză, folosiți urdă sau brânză dulce de vacă, frământată foarte bine cu zahăr și cu smântână, până iese o pastă mai groasă. Puteți aduăga și o aromă cum ar fi vanilie sau portocală. Poftă bună:)

Anunțuri

Un gând despre „Tort de clătite – unul din dulciurile preferate

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s