Tărâmul lui Setilă

Cindru – un ceai aromat pentru răceală

Vine iarna cu pași reci și repezi și cum deja ne-a vizitat răceala o dată, am vrea să ne întărim imunitatea prin ceaiuri calde servite seara înainte de culcare sau chiar peste zi. Rețeta de mai jos este o inveție de-a mea, tare delicioasă, pe care am descoperit-o luna trecută când toată familia ne-am luptat cu o răceală zdravănă. Ingredientele sunt potrivite pentru răceală și tuse. Personal prefer ceaiul să fie natural cu ingrediente folosite de mine și nu din pliculețe.

  • un măr
  • 1 l apă
  • 2 batoane de lemn scorțișoară
  • 4 cuișoare
  • miere după gust
  • o lămâine sau portocală
  • frunze de mentă proaspătă (iar dacă nu aveți, puteți pune pliculeț de ceai)

Punem 1 l apă la fiert, împreună cu cuișoarele, batoanele de scorțișoară, menta (dacă sunt frunze, dar dacă este plic, punem doar la sfârșit plicul de ceai) și mărul curățat de coajă și tăiat în patru la fiert. După ce a dat apa în fiert cu ingrediente, lăsăm la fiert circa 3-5 minute, în funcție de tăria dorită. Eu las cam 5 minute la fiert totul. După aceea dăm deoparte oala cu ceaiul, strecurăm ceaiul în căni și turnăm lămâie/portocală și miere după gust. Zeama de lămâie sau protocală o punem doar în momentul servirii ceaiului, pentru ca ceaiul să nu se amărească dacă este ținut mai multe ore. Ceaiul poate fi consumat și vara cu gheață. De asemenea în cazul în care nu aveți scorțișoară lemn, puteți folosi și scorțișoară zdrobită, cu condiția să o puteți strecura! Încă ceva: lemnul de scorțișoară poate fi folosit cam la 3 fierberi, deci poate fi fiert de trei ori. Savurare plăcută:)

Anunțuri

3 gânduri despre „Cindru – un ceai aromat pentru răceală

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s