Ce avem la prânz?

Paneuri din piept de pui – picnicuri sau

3-4 fileți de piept de pui

Sare

Piper

100 g smântână

200 ml lapte

Făină ca pentru un aluat de clătite

Ulei

2 ouă

Dai pieptul de pui prin blender sau prin mașina de tocat carne. Separat bați ouăle cu sarea și piperul. Adaugi smântâna și bați în continuare cu telul. Adaugi și laptele, iar apoi adaugi treptat faina atât cât să se facă o cocă moale ca pentru clătite. Torni această compoziție peste carne și amesteci bine până devine o pastă moale. Încingi ulei, iei cu două linguri din compoziție și formezi în tigaie turtițe pe care le prăjești. Când s-au rumenit, le scoți pe hârtie de bucătărie. Aceste paneuri merg foarte bine puse cu felii de pâine și brânză topită și salată. Sau merg servite cu piure de cartofi, sau după imaginație.

 

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s