Ce avem la prânz?

Clătitele așa cum nu le știai – clătite cu carne

Clătitele sunt printre preferatele mele, indiferent dacă sunt folosite la desert sau la un prânz consistent! Această bunătate este potrivită atât rece cât și caldă, la prânz sau cină, pentru toată familia! Este o rețetă destul de rapidă și simplu, și garantez că va fi pe placul tuturor:)

 1 ou

 Sare

 Făină

 Apă

 100 ml lapte

 500 g carne tocată

 2 cepe

 2 morcovi

 Piper

 2 ouă

 2 linguri smântână

 Cașcaval ras (obțional)

Faci compoziția de clătite din lapte, apă, făină și un ou și coci 10 clătite mari. Cureți ceapa și o călești împreună cu carnea tocată. Adaugi morcovul ras pe răzătoarea mică. Le lași să se călească și tot torni cam jumate de căniță de apă de trei ori să se călească bine și să nu se ardă. La final adaugi verdeața (mărar de preferat), sare și piper după gust. Ungi cu margarină o tavă rotundă și pui o clătită, pui din compoziția de carne și tot așa intercalezi până la ultima clătită. Peste ultima clătită torni cele două ouă bătute amestecate cu smântâna. Dai pentru 10 minute la cuptor cam la 180 grade. Poți pune și cașcaval las peste ea la sfârșit. Merge și caldă și rece cu murături.

3 gânduri despre „Clătitele așa cum nu le știai – clătite cu carne

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s