Ce avem la prânz?

Supă de varză – perfectă pentru orice sezon

Deși în acest moment este iarnă, încă mai găsim varză în market pentru a putea aplica rețeta de mai jos🙂 Supa de varză este preferata mea dintre toate ciorbele și supele, și este foarte ieftin și simplu de făcut. Cantitățile pe care le redau eu sunt pentru o familie destul de mică, dar din cantitatea de mai jos se pot servi 5 porții bune fără probleme🙂 Mult spor și poftă bună!

DSCF5513

DSCF5516

  • O jumătate de varză
  • O jumătate de ardel verde
  • Două roșii
  • Doi pumni de orez (cam 100 g)
  • Un cub (sau jumătate de cub) de knorr
  • 250 g cârnați de porc
  • Mărar
  • Smântână pentru servit
  • O lingură pastă de tomate

Toci varza mărunt și o pui la fier cu apă cât să o cuprindă. Opărești roșiile, le decojești de coajă și le toci. Le adaugi în oala cu varză. Toci și jumătatea de ardel și îl adaugi în oală. Pui în supă și cârnațul tăiat bucățele, după ce l-ai prăjit puțin. Speli orezul și îl adaugi și pe acesta în oală. Pui cubul de knorr de legume. Adaugi și mărarul verde sau uscat, tăiat. Adaugi și pasta de tomate. Lași la fiert până fierbe varza și orezul. Se sevește cu smântână. Este potrivită pentru copii peste un an jumate dacă conține grăsime de porc.🙂

3 gânduri despre „Supă de varză – perfectă pentru orice sezon

  1. noi chiar nu facem supa de varza, dar a ta arata super….ba da, faceam una…cand eram la facultate…pentru slabit….brrr…nu era buna deloc, si asta pentru ca nu puteai pune prea multe in ea :)….

    Am intrat pe blog, dar imi cere neaparat un mail sau username…nu ma pot autentifica fara ele….:(

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s