Ce avem la prânz?

Sos cu mazăre – sănătos și delicios

Mămica mea obișnuiește să gătească această rețetă, cu sau fără carne. Mie îmi place foarte mult, de aceea o recomand cu plăcere și tuturor celor care o vor citi pe blog 🙂

  • Un borcan de 800 grame mazăre, sau jumătate de pungă
  • O ceapă
  • O roșie
  • O linguriță pastă de tomate
  • 2-3 linguri făină albă
  • Mărar
  • Puțin ulei

Pui mazărea la fiert în apă cu sare. Între timp călești ceapa tocată în ulei. Opărești o roșie și o cojești de coajă apoi o toci și o adaugi în tigaia cu ceapă la călit. Adaugi și pasta de tomate. Se adaugă 2-3 linguri de făină, și apoi se toarnă puțină apă pentru a obține un sos. Se toarnă în mazăre, care nu are apă foarte multă în oală, decât să o acopere. Se mai lasă să fiarbă puțin. Se presară mărar tocat fin și se amestecă puțin ca să nu rămână tot mărarul pe crusta care se va forma deasupra. Mazărea sub nici nu fel nu este recomandată de obicei copiilor sub vârsta de doi ani. Rămâne la alegerea mamei dacă dorește să introducă în meniul copilului mazărea mai devreme de doi ani, sau nu 🙂

Anunțuri

Un gând despre „Sos cu mazăre – sănătos și delicios

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s