Ce avem la prânz?

Crochete din piept de pui

Dacă doriți ceva rece și consistent în frigider pentru o gustare, sau dacă doriți pe lângă o garnitură de salată și ceva mai consistent, dar ușor, aceste crochete sunt perfecte, dar și foarte delicioase. Avem nevoie de:

  • 1 kg piept de pui dezosat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • praf de ceapă
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • o linguriță plină cu vârf de muștar
  • 80 ml lapte rece
  • piper
  • pesmet
  • ulei pentru prăjit

Spălăm pieptul de pui și îl tăiem bucățele și fâșii subțiri, ca mărimea 5/5cm, și îl punem într-un lighean potrivit. Amestecăm laptele cu uleiul, muștarul și toate condimentele, foarte foarte bine. Va ieși ca un sos subțire. Turnăm acest sos peste pieptul de pui și amestecăm bine, apoi dăm la frigider pentru vreo două ore, ca pieptul de pui să-și ia aroma și să tragă sosul. După două ore, dăm fiecare bucată de pui prin pesmet, și prăjim apoi prin ulei potrivit de încins, pe ambele părți. Când sunt gata, le scoatem pe șervete de hârtie. Se servesc după imaginație, asortate cu diferite salate, piureuri etc.😀 Poftă bună!!!

5 thoughts on “Crochete din piept de pui

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s