Dulce și-aromat

Fursecuri cu ciocolată

De cum am văzut această rețetă aici, pur și simplu mi-a rămas gândul la ea. Și când s-a ivit un timp mai liber, am gătit-o rapid. Este vorba despre aceste fursecuri cu așchii de ciocolată (fără nici nu se poate, nu?) care pot fi consumate atât reci cât și calde, cu lapte. Și sunt foarte rapide și simple de făcut, nu degeaba li se spune și fursecuri americane. Deci să începem!

DSCF5080

Avem nevoie de:

  • 450 g de făină
  • 200 g așchii de ciocolată (le puteți găsi de cumpărat sau le puteți face cu blenderul)
  • 200 g zahăr brun
  • 100 g zahăr alb tos
  • 2 ouă
  • 200 g unt
  • 1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 1 praf de sare

Puneți untul moale într-un vas și amestecați-l cu cele două tipuri de zahăr (puteți folosi doar zahăr alb dacă nu aveți brun) și cu vanilia. Omogenizați până totul devine o cremă. Adăugăm apoi cele două ouă și le încorporăm foarte bine. Amestecăm făina cu bicarbonatul apoi o adăugăm în compoziție și amestecăm aluatul. La final adăugăm și așchiile de ciocolată, asigurându-ne că sunt încorporate în toată compoziția aluatului.

Tapetăm o foaie cu hârtie de copt, apoi cu două linguri facem biluțe sferice mai mari decât nucile și le așezăm în tavă la distanțe de 3 cm aproximativ. Ele vor crește la copt și se vor lăsa. Le dăm la cuptor în jur de 15-20  minute, la temperatura de 160 grade. Trebuie să fie puțin aurii deasupra. Le lăsăm puțin la răcit în tavă, apoi le punem într-o cutie de tablă sau le păpăm cu mare poftă🙂

DSCF5083

DSCF5082

4 gânduri despre „Fursecuri cu ciocolată

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s