Ce avem la prânz?

Pâine cu semințe

Da, din nou week-end-ul ăsta vă răsfăț cu o rețetă.🙂 Și este una sănătoasă și foarte, dar foarte ușor de preparat. Această pâine este de fapt fără făină și poate fi consumată simplă sau combinată cu diferite creme (de brânză, de avocado…). Rețeta o am de aici, unde veți găsi o sumedenie de alte rețete apetisante!

pâine 3

Avem nevoie de:

  • 120 g făină de orez
  • 500 ml apă rece
  • 120 g fulgi de ovăz
  • 50 g semințe curățate de floarea soarelui
  • 50 g semințe curățate de dovleac
  • 50 g susan
  • 50 g semințe de in
  • 1 linguriță sare
  • 2 linguri ulei măsline

Amestecăm toate ingredientele solide într-un vas. Adăugăm uleiul de măsline și apa apoi, și le amestecăm toate bine. Lăsăm cinci – șase minute deoparte compoziția astfel încât fulgii de ovăz să mai absoarbă din apă.

Tapetăm o tavă de cuptor cu hârtie de copt și o ungem cu puțin ulei. Turnăm compoziția în tavă și o uniformizăm într-un strat cam de 5 mm grosime. Dăm la copt la 160 g timp de 20 minute. Scoatem apoi din cuptor tava și tăiem în dreptunghiuri pâinea (dacă nu o tăiați acum, nu o veți mai putea tăia după). Dăm la cuptor pentru încă 10 minute. Apoi mai coacem pâinea încă 30 minute cu cuptorul întredeschis, să iasă aburul din el. (Deci coacem pâinea 60 minute – 30 cu cuptorul închis, și 30 cu cuptorul deschis). O scoatem din cuptor, o lăsăm la răcit. Se păstrează afară patru-cinci zile cu succes. Este crocantă și sănătoasă și foarte sățioasă!

Poftă bună🙂

pâine 1

pâine 2

 

2 gânduri despre „Pâine cu semințe

    1. 🙂 Mulțumesc mult! Să știi că semințele (cu excepția celor de floarea soarelui) le am din România🙂 Aici le găsesc destul de greu și sunt mult mai scumpe. Mai ales alea de in…încă nu am găsit aici.

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s