Ce avem la prânz?

Pastă de ton – o gustare delicioasă!

Nu știu cum e vremea în România dar aici este cald. Și întotdeauna când e cald avem nevoie de o gustare răcoritoare. De ceva zile stătea supărat în frigider la mine un ton fiert, care își aștepta rândul la a fi combinat și cu alte ingrediente. Inspirată de rețeta de aici, o parte din el s-a transformat într-o delicioasă pastă de ton. Ideal ar fi să folosiți ton la conservă.

pasta ton

Pentru rețetă avem nevoie de:

  • 2 conserve de ton (300 g)
  • castraveți lungi
  • 100 g unt (sau margarină)
  • zeama de la o lămâie mică
  • sare, piper
  • o ceapă (opțional)

Scurgem tonul din conserve de ulei. Într-un blender punem tonul și untul și mixăm bine de tot. Adăugăm seama de lămâie, sarea și piperul după gust și amestecăm totul foarte bine până totul este o pastă omogenă. Castraveții îi tăiem feliuțe groase de jumătate de cm pe care le presărăm cu sare și deasupra lor punem cu lingurița sau cu un poș pastă de ton. Putem decora cu frunze de pătrunjel. Pasta de ton se păstrează în frigider până la servire și se pune pe castravete doar înainte cu câteva minute de a fi servită.

Dacă folosiți ton fiert ca mine, nu va fi așa uleios. Eu am adăugat ulei de măsline în el pentru a ieși păstos. Poftă bună🙂

pasta de ton

ton

 

5 gânduri despre „Pastă de ton – o gustare delicioasă!

    1. :)) Eu am mâncat ton prima dată de la o prietenă din Africa de Sud care consuma mâncare mexicană în nebunie. L-a gustat în salata mexicană și zic că merge fain cu salată. În rest la cuptor este un peste sec, nu prea merge gătit. E perfect pentru salate🙂

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s