Dulce și-aromat

Biscuiți cu piper

biscuiți cu piperDa, ați citit bine, sunt biscuiți cu piper. Și dacă știați că piperul se folosește doar pentru mâncare consistentă, noutatea este că se poate folosi cu succes și la dulciuri. Cel puțin la acești biscuiți se folosește o jumătate de linguriță de piper 🙂 Și nu au gust ciudat, ci din contră, puțin pișcăcios, și sunt foarte aromați, condimentați…dar delicioși! Merg chiar și cu lapte! Inspirația mi-a venit de aiciPentru rețetă aveți nevoie de:

  • 100 g unt
  • 250 g făină
  • 110 g nucă măcinată
  • 60 g zahăr
  • 60 g miere
  • 1 ou
  • 2 lingurițe scorțișoară
  • 1 linguriță nucușoară
  • o linguriță pudră scorțișoară
  • un vârf bun de linguriță cu piper
  • puțină sare

Se freacă bine untul cu zahărul până devine o cremă. Apoi adăugăm restul ingredientelor și frământăm bine până se omogenizează totul. La început va fi mai sfărmicios, dar dacă frământați bine, se strânge un aluat consistent. Facem un sul din aluat și îl învelim cu folie de bucătărie. Dăm pentru 3 ore la frigider. Scoatem apoi aluatul întărit și tăiem feliuțe de un cm, pe care le coacem la 170 grade 10 minute pe o parte, apoi 10 minute pe cealaltă parte (îi întoarcem).

Se păstrează într-o cutie de tablă și stau așa mult timp 🙂 dacă mai apucă 😉 Poftă bună!

biscuiți cu piper 2 biscuiți cu piper 3 biscuiți cu pipier 1

Anunțuri

3 gânduri despre „Biscuiți cu piper

Lasă un comentariu, părerea ta contează...

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s