Ce avem la prânz? · Rețete grecești

Pastițio – un prânz consistent

Pastițio este o mâncare foarte des preparată în Grecia. Probabil motivul este pentru că se prepară foarte ușor și rapid, mai ales dacă vom cumpăra crema besamel. Pentru ingredientele de mai jos iese o tavă mare de tot cu vreo 30-35 de porții, în funcție de mărimea bucăților tăiate. În principiu nu avem nevoie decât… Citește în continuare Pastițio – un prânz consistent

Ce avem la prânz? · Rețete grecești

Suzucakia – pifteluțe cu sos

Este pentru prima dată când am încercat această rețetă grecească și recunosc că a fost un adevărat succes. De aceea vreau să o împărtășesc cu voi, pentru a vă bucura și voi de un gust deosebit. Avem nevoie deci, de: Pentru piftele: 500 g carne tocată (pui sau vită) 4 căței de usturoi un cartof… Citește în continuare Suzucakia – pifteluțe cu sos

Dulce și-aromat · Rețete grecești

Galactoburico – un dulce grecesc

Îmi plac dulciurile grecești, iar această rețetă este una tradițională grecească. Și este și foarte simplu de preparat, și foarte delicioasă. De asemenea poate fi dată și la copii chiar și sub un an, deoarece conține ingrediente simple, potrivite pentru ei. Avem nevoie de: un pachet foietaj din comerț 100 g unt sau margarină 1/2… Citește în continuare Galactoburico – un dulce grecesc

Ce avem la prânz? · Rețete grecești

Salată grecească – feta la ea acasă

Sunt o amatoare a salatei, și cum este și sănătoasă având în vedere că o culeg de pe balcon (după cum am arătat în rubrica „Grădina din balcon”, ajung mereu la această salată delicioasă pe care grecii o consumă sub această formă din generații în generații! Poftă bună:) 2-3 felii de brânză feta 1 lămâie Oregano,… Citește în continuare Salată grecească – feta la ea acasă

Ce papă bebe azi? · Dulce și-aromat · Rețete grecești

Rizogalo – păpic pentru mici și mari

O bunătate făcută de soțul meu este această rețetă. Este ceva obișnuit și în România, și foarte ușor de preparat. Pot păpa atât toți membrii mari ai familiei, cât și cei mici care au peste un an. 200 g orez cu bob rotund sare zahăr după gust apă cât să cuprindă orezul 300 ml lapte… Citește în continuare Rizogalo – păpic pentru mici și mari

Ce avem la prânz? · Rețete grecești

Ghiropita – sau șaorma în rețetă originală

Cine nu preferă ghiropita? Mă refer la cea originală, nu cu murături, varză…sau alte adăugiri românești! Șaorma poate fi preparată din carne de pui, de miel, sau de porc. Cea de miel este mai răspândită în țările arabe unde porcul este considerat animal necurat. Oricum preferata noastră este cea de pui, pentru că este o… Citește în continuare Ghiropita – sau șaorma în rețetă originală