Ce avem la prânz?

Meniu rapid de amiază

Într-o postare anterioară vorbeam despre peștișorul fermecat, care ne-a alinat foamea și pofta într-o după-amiază. Astăzi vă prezint peștișorii, adică sardele la tigaie cu mămăliguță și mujdei. Sardelele se prepară repede, ca orice pește, și ies delicioase. De obicei noi le curățăm și le spălăm foarte bine înainte de preparare. Poate fi o treabă mai… Citește în continuare Meniu rapid de amiază

Ce avem la prânz?

Peștișorul fermecat și cele trei dorințe

Cine nu a auzit de peștișorul de aur care îndeplinește trei dorințe? Tare mare aș avea nevoie de el acum, și promit că dacă mi se arată, îmi concentrez toate cele un zilion de dorințe în doar trei mai măricele :). Până una alta însă aș vrea să vă vorbesc despre un al pește. Nu,… Citește în continuare Peștișorul fermecat și cele trei dorințe

Ce avem la prânz?

O rețetă de toamnă târzie: ciuperci cu smântână

Știu că nu prea pare a toamnă de moment ce a nins în România. Totuși să nu uităm că suntem încă în octombrie când încă se găsesc ciuperci în pădure. Aroma de ciuperci proaspete și de brazi și aerul proaspăt de pădure mă fac să mă simt sănătoasă și energică. Iar ciupercile de pădure sunt… Citește în continuare O rețetă de toamnă târzie: ciuperci cu smântână