Pâine fără gluten

Nu suntem alergici la gluten. Dar se pare că sunt și persoane care au alergie și atunci ei sunt nevoiți să găsească soluții pentru pentru această problemă. Până ieri nu am gustat niciodată pâine fără gluten, mai ales coaptă în casă! Dar pentru că o prietenă s-a gândit să-mi dăruiască o pungă de făină fără gluten, s-a ivit și ocazia să încerc preparate de genul acesta! Este un produs foarte sănătos, dat fiind faptul că făina fără gluten conține de fapt făină de orez, tapiocă, amidon…Dar trebuie să știți că pâinea fără gluten se prepară diferit de cea normală. Trebuie respectată o rețetă precisă. Această pâine nu crește foarte tare, dar este foarte sățioasă și puțin mai dulce, ar duce puțin cu aroma de orez. Aluatul iese moale ca de chec, și este chiar foarte ușor de preparat. Bineînțeles că există mai multe rețete de pâine fără gluten, dar trebuie să țineți cont întotdeauna de ce tip de făină folosiți (ce combinație de făini are). Eu am rețeta aceasta direct de pe punga de făină. Făina pe care am folosit-o conține un amestec de făină de orez, tapiocă, cartof, carob și hrișcă.

Captură

Pentru rețetă aveți nevoie de:

  • 450 g făină fără gluten
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 lingurițe de drojdie uscată
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 350 g lapte cald
  • 1 linguriță oțet
  • 2 ouă
  • 6 linguri ulei de măsline

Amestecăm împreună făina cu sarea, zahărul și drojdia. Separat într-un bol mare batem ouăle cu laptele și cu oțetul. Adăugăm este amestecul de făină, amestecul de lapte și ouă pe care tocmai l-am bătut. Frământăm bine (și aici ar fi minunat un robot de bucătărie, dar se poate frământa și manual). Adăugăm uleiul de măsline pe rând. După ce am frământat și totul este amestecat foarte bine, punem aluatul direct în tava în care coacem pâinea, tapetată în prealabil cu hârtie de copt și unsă cu ulei. Eu am folosit tavă de chec normală. Lăsăm la crescut o oră. Dăm apoi la cuptor în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 40-45 minute. După ce o scoatem din cuptor, învelim pâinea într-un prosop curat. Să aveți poftă bună! :)

pâine

pîine fără gluten

Microscopul din Lidl

Tot în aceeași ofertă cu Planetariul, în Lidl a fost și oferta cu microscopul. De fapt au fost mult mai multe jucării educative…dar le luăm pe rând. Și așa microscopul este pentru o vârstă mult mai mare decât a micuțului meu. Am plătit doar 15 euro pe el. Mărește de 100, 300 și 600 de ori, dar am observat că cel mai bine se vede mărit de 100 de ori.

Setul conține pe lângă microscop și două exemple de lamele de laborator cu materiale textile și spumă, două pipete, un borcan cu capac, o spatulă un recipient mai mic, bec de rezervă, o lupă mică (încă nu am aflat unde o pot folosi :D ) și două eprubete. Deși G.D. este prea mic deocamdată de el, totuși l-am despachetat și ne-am jucat puțin. După ce am primit lamelele lor de laborator, am pus și noi la bătaie o frunză de fasole și …:D o furnică (săraca de ea). Ce-i drept că atunci când am mărit furnica m-am speriat de cum arată sub microscop :D :D :D Am mărit-o doar de 100 de ori că deja la 600 nu se mai înțelegea ce este!

Ca jucărie este minunat. Copilul poate să-și facă o idee despre cum sunt alcătuite lucrurile. Cu siguranță că sunt și mult mai performante de atât, dar la prețul ăsta, merită investiția. Microscopul este din plastic (era fain dacă era din metal). Fotografiile de mai jos vă pot face o idee despre el. Setul nu conține cele două baterii :D

microscop 1

microscop 2

microscop 3

microscop 5

microscop 6

microscop 8

microspoc 4

Planetariul din Lidl pentru copii

Pentru că Roxana a atras atenția despre planetariul din LIDL care este la ofertă, noi deja l-am achiziționat aici de câteva săptămâni și deja l-am inspectat. Și mă tot pornesc să scriu o postare despre asta, dar nu mai apuc. Dar că tot e la ofertă în România, eu îl recomand cu drag, cu atât mai mult cu cât prețul este accesibil! Noi aici am plătit 7 euro pentru el, și face toți banii!

Setul conține toate planetele (inclusiv Pluto). Pentru Pământ conține un suport special care are și lună. Pentru celelalte planete nu există suport, dar le puteți înșirui pe posterul uriaș cu sistemul solar din set (sau le puteți folosi la un proiect propriu de planetariu – noi oscilăm între astea două variante). Suportul pentru Pământ este complex și foarte interesant. În centru vine pus soarele, apoi pe margine Pământul și luna. Interesant este că este ușor de folosit și că pe el putem vedea cele patru anotimpuri, rotațiile lunii (și fazele ei în mod corect). Rotațiile Pământului în jurul Soarelui se pot face cu exactitate pe zile datorită unor zimți  (probabil sunt 365 de zimți pentru 365 de zile) de sub placa planetariului. Ba chiar are și orele zilei astfel încât puteți face rotațiile planetei Pământ și a Lunii foarte corect. Îmi place de asemenea faptul că fiecare planetă are o turtitură mică pe care poate fi așezată fără să se balanseze!

Imaginile de mai jos sper să vă fie de folos.

planetariu 1


Planetariu 3

Planetariu 4

Planetariu 6

Planetariu 7

Planetariu 8

Planetariu 10

Planetariul 5

O nouă carte pe care o recomand cu drag

Vă amintiți de Femeia care mută munții scrisă de Daniela Delibaș? Este o carte în care m-am regăsit în multe privințe. O carte pe care o recomand nu doar femeilor, ci și bărbaților care vor să cunoască femeile (că tot am auzit pe unii că nu le pot înțelege). O carte pe care eu am citit-o ușor și cu drag, scrisă simplu și la obiect, care atinge inima și te face să te simți bine în pielea ta! Sunt multe lucruri pe care le păstrez în inimă pe care le-am citit în această carte, și mai mult decât atât, am aflat că sunt și alte femei care gândesc ca mine!

De data asta vă anunț cu bucurie apariția a unei a doua cărți a Danielei. „Pașii Lui varsă belșugul” este o nouă carte scrisă pentru toți cei care au nevoie de încurajare. Cartea se adresează ambelor sexe și cred că este o nouă comoară în bibliotecă, un must have! După cum spune și autoarea , cartea „ incurajeaza la o viata plina de belsug, atat in domeniul spiritual cat si in toate celelalte domenii ale vietii!”. Vă recomand așadar cartea care poate fi comandată în curând de pe blogul personal al Danielei, și cred că va putea fi găsită în curând și la alte librării online. Merită să ne umplem inima și mintea cu cuvinte de calitate, scrise cu drag dintr-o inimă aleasă!

nisip-urme-flori

Am înghițit un dinozaur!

Nu am vorbit tocmai mult despre dinozauri cu piticul meu, și asta pentru că nu este prea atras de ei. Nici nu avem cărți pe tema asta, dar presimt că se va rezolva asta cât de curând. Avem doar o cărțulie mică din seria Pixi despre dinozauri. Dar zilele trecute prietena noastră Sharon s-a gândit să ne facă un dar când vine în Grecia, și ne-a adus aceste cuttere drăguțe cu care puteți decora fursecurile 3D. Este prima oară când văd așa ceva. Și cu această ocazie am putut vorbi puțin de dinozauri. O luăm treptat pentru că micuțul meu nu-i prea place :D Totuși le găsesc potrivite pentru activități pentru copii. Le puteți folosi nu doar la tăiat fursecuri, ci și la făcut forme din FIMO sau argilă cu uscare la aer, sau chiar forme din foi gumate, așa cum am făcut noi. Formele ieșite sunt simpatice și merg combinate cu alte materiale educative despre dinozauri. Cuttere 3 D găsiți pe Amazon, Banggood

3D cookie

3D cutter

Captură

foam

Micul constructor

Încă de când era mic eram curioasă să-l cunosc pe G.D., să văd ce pasiuni are, ce îi place să facă…și să-l încurajez într-acolo. Așa că l-am expus la de toate. Încă nu am explorat multe meserii (iar de unele nici nu vrea să știe – sigur nu se face doctor la ce alb la față se face când vede sânge :D), dar în timp am observat că pe lângă plăcerea  să-i citesc și să privească ore în șir cărți, îi place foarte mult să construiască, să inventeze lucruri. În acest sens avem diverse tipuri de cuburi: de lemn, lego de diverse dimensiuni, dar și din cele cu șuruburi. În timp, de vreo doi ani încoace și-a dezvoltat imaginația tot mai mult când vine vorba de construit. Mai jos sunt doar câteva imagini din zecile pe care le avem cu tot felul de ventilatoare, mașinuțe, casteluțe, garaje, tuneluri….Mai nou acum construim cu nisip, dar fotografiile încă nu le-am descărcat pe laptop. Oricum în general, singur construiește fiecare „edificiu”. Rar este ajutat de tatăl lui. Dar în cele de mai jos el este singurul creator- adică micuțul G.D. (a fost ajutat doar la fermă și gară :)

Ca o concluzie, recomand cu toată inima cuburile din lemn, și cuburile lego, nu doar pentru băieței, dar și pentru fetițe. Ele stimulează creativitatea și imaginația n-are limite. Țin minte că și eu mă jucam cu cuburi din lemn colorate cu mare entuziasm!

Captură

constructor

flori

gara

garaj cu roți

garaj

la masă

mașinuță

tren

turn

Avion cu motor….

Ca orice mămică de băiețel, trebuie să avem în casă măcar un exemplar de jucărie a unui avion. De fapt noi avem mai multe: lego, din plastic simple cu motor care nu mai funcționează (stă pe listă și un elicopter cu telecomandă pe viitor). Și pentru că avem cartea Avionul de ceva ani, acum cred că o știm pe de rost de câte ori am citit-o. În ea sunt prezentate tot felul de tipuri de avioane, iar la sfârșit autorul întreabă ce tip de avion ne-ar place să construim. Sunt date câteva exemple: un zmeu, un avion din hârtie și un avion cu elastic. Am căutat pe net unul cu elastic și am cumpărat, dar pentru că era prea mare și nu zbura…a zburat la gunoi! Și azi când am recitit cartea cu avioane, micul G.D. întreabă de-odată. Unde-i avionul cu elastic? Nu vă închipuiți ce furtună de lacrimi a izbucnit când a auzit că gunoierii au avut parte de el. Și ca să-i astâmpăr durerea, i-am zis că-i fac eu unul mai mic și mai frumos (care bineînțeles că nu are elastic, dar e similar ca formă cu cel aruncat). Este un proiect ușor și aveți nevoie de puține materiale. Timplu de lucru este de cinci minute, iar bucuria este de zile întregi :Dplain

Aveți nevoie de:

  • foi gumate colorate
  • super-glue
  • un băț din lemn pentru frigărui
  • o foarfecă și un pix
  • o sârmă
  • doi nasturi

Ideea mi-a venit pe moment din ce să-l construiesc, deci a fost ceva rapid și cu ce am avut prin casă. Decupăm aripile avionului din foaie gumată. Tăiem vârful ascuțit al bățului de frigărui. Îndoim pe centru aripile și le lipim cu super glue de băț. Decupăm coada mai mică și facem același lucru (adică lipim). În final adăugăm și nasturii ca roți (noi le-am atașat mai târziu) atașați de o sârmă răsucită pe băț, lângă aripi. Lipim și o elice din foaie de spumă. Și gata…aveți în față un exemplar mic de avion. Și pentru că nu se poate să citiți despre avioane și să nu priviți și un desen animat, vă recomand un episod pe care îl îndrăgește puiul meu, și care arată clar cum funcționează un avion. Și asta este lecția noastră despre avioane… :D

avion zboară

avion